బనానా స్ప్రింగ్‌ రోల్స్‌

30 Oct, 2019 11:56 IST|Sakshi

∙స్నాక్‌ సెంటర్‌

కావలసినవి:
చిక్కటి పాలు – పావు కప్పు; బేకింగ్‌ సోడా– కొద్దిగా; బ్రౌన్‌ సుగర్‌ పౌడర్‌ – 5 టేబుల్‌ స్పూన్లు; ఏలకుల పొడి – చిటికెడు; బిస్కట్‌ పౌడర్‌ – 6 టేబుల్‌ స్పూన్లు; అరటిపండ్లు(బనానా) – 5 లేదా 6 (ఇరువైపులా కొద్ది కొద్దిగా తొలగించి నిలువుగా రెండు ముక్కలు చేసుకోవాలి); స్ప్రింగ్‌ రోల్‌ వేఫర్స్‌ – అరటిపండు ముక్కలను బట్టి (మార్కెట్‌లో లభిస్తాయి. ఇంట్లో చేసుకోవాలనుకుంటే.. గమనికను ఫాలో అవ్వండి); చాక్లెట్‌ క్రీమ్‌ లేదా ఐస్‌ క్రీమ్‌ – సర్వ్‌ చేసుకునేప్పుడు అభిరుచిని బట్టి

తయారీ:
ముందుగా ఒక బౌల్‌లో బ్రౌన్‌ సుగర్‌ పౌడర్, పాలు, బేకింగ్‌ సోడా, ఏలకుల పొడి, బిస్కట్‌ పౌడర్‌ వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి. ఇప్పుడు అరటి పండు ముక్కలకు ఈ మిశ్రమాన్ని బాగా పట్టించి ఒక్కో వేఫర్‌లో ఒక్కో అరటిపండు ముక్కను పెట్టుకుని, రోల్స్‌లా చుట్టుకుని, నూనెలో డీప్‌ఫ్రై చేసుకోవాలి. చాక్లెట్‌ క్రీమ్‌ లేదా ఐస్‌ క్రీమ్‌తో కలిపి వీటిని సర్వ్‌ చేసుకుంటే భలే టేస్టీగా ఉంటాయి.
గమనిక: రెండు కప్పుల మైదాపిండి, కొద్దిగా ఉప్పు వేసుకుని బాగా కలుపుకుని.. సుమారుగా ఓ కప్పు నీళ్లు వేసుకుని ముద్దలా చేసుకుని 15 నిమిషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఆ మిశ్రమాన్ని కొద్దికొద్దిగా తీసుకుని పూరీలా చేసుకుని ఒకదాని మీద ఒకటి ఐదు వరుసగా వేసుకోవాలి. అలా వేసుకునేటప్పుడు ప్రతి పూరీ(లేయర్‌) మధ్యలో ఆయిల్‌ రాసుకుని, పొడిగా ఉన్న మైదాపిండి వేసుకుంటూ ఉండాలి. ఇప్పుడు ఆ ఐదు లేయర్స్‌ని కలిపి చపాతీలా ఒత్తాలి. తర్వాత వాటిని నాన్‌స్టిక్‌ మీద ఇరువైపులా పది సెకన్లు వేడి చేయాలి. తర్వాత ఒక్కో లేయర్‌ని వేరు చేసుకుని అవసరానికి ఉపయోగించుకోవచ్చు.

Read latest Funday News and Telugu News
Follow us on FaceBook, Twitter
తాజా సమాచారం కోసం      లోడ్ చేసుకోండి
Load Comments
Hide Comments
మరిన్ని వార్తలు
సినిమా