టేస్టీ టేస్టీ మీల్‌ మేకర్‌ – చికెన్ బాల్స్‌ ఇలా ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోండి.
కావలసినవి:
►మీల్‌ మేకర్‌ – 1 కప్పు (నానబెట్టి, కడిగి తురుములా చేసుకోవాలి)
►బోన్‌లెస్‌ చికెన్ – పావు కప్పు (మసాలా, ఉప్పు జోడించి కుకర్‌లో మెత్తగా ఉడికించుకోవాలి)
►ఉల్లిపాయ ముక్కలు – 1 టేబుల్‌ స్పూన్ (చిన్నగా తరిగినవి)
►కొత్తిమీర తురుము – కొద్దిగా
►శనగపిండి – ఒకటిన్నర టేబుల్‌ స్పూన్లు
►బియ్యప్పిండి, మొక్కజొన్న పిండి, గరం మసాలా, కారం – 1 టేబుల్‌ స్పూన్ చొప్పున
►ఉప్పు – తగినంత
►ఉల్లికాడ ముక్కలు – కొన్ని
►జీలకర్ర – 1 టీ స్పూన్, పచ్చిమిర్చి – 2
►అల్లం ముక్క – చిన్నది
►పాలు – 2 టేబుల్‌ స్పూన్లు
►నీళ్లు –తగినన్ని
►నూనె – డీప్‌ ఫ్రైకి సరిపడా
తయారీ:
►ముందుగా మీల్‌ మేకర్‌ తురుము, ఉడికిన చికెన్, పచ్చిమిర్చి, కొత్తిమీర తురుము, ఉల్లికాడ ముక్కలు, అల్లం ముక్క అన్నీ మిక్సీలో వేసి కచ్చాబిచ్చా మిక్సీ చేసుకోవాలి.
►ఆ మిశ్రమాన్ని ఒక బౌల్లోకి తీసుకోవాలి.
►ఇందులో ఉల్లిపాయ ముక్కలు, శనగపిండి, బియ్యప్పిండి, మొక్కజొన్న పిండి, గరం మసాలా, కారం, తగినంత ఉప్పు, జీలకర్ర వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి.
►అందులో పాలు.. అవసరం అయితే నీళ్లు పోసుకుని ముద్దలా చేసుకోవాలి.
►అనంతరం చిన్న చిన్న బాల్స్‌లా తయారుచేసుకుని.. నూనెలో దోరగా వేయించుకోవాలి.
►వేడి వేడిగా ఉన్నప్పుడే కొత్తిమీర తురుముతో గార్నిష్‌ చేసుకుని.. టొమాటో సాస్‌లో ముంచుకుని తింటే భలే రుచిగా ఉంటాయి.
ఇవి కూడా ట్రై చేయండి: Coconut Dream: కొబ్బరి తురుము, అరటి పండు గుజ్జుతో కోకోనట్‌ డ్రీమ్‌!
గర్భిణులకు ప్రత్యేక ఆహారం.. ఐరన్, ఫోలిక్‌ యాసిడ్‌ సమృద్ధిగా ఉంటేనే! పాలక్‌ దోసె, ఓట్స్‌ పాలక్‌ ఊతప్పం..
