వంటలు

ఢోక్లా క్వీన్‌

Oct 23, 2019, 04:30 IST
ఢోక్లాతో మొదలుపెట్టి ఖాండ్వి, భేల్‌పురి, సేవ్‌పురి, ఘుగ్రా వంటి గుజరాత్‌ సంప్రదాయ వంటకాలన్నింటినీ ఇష్టపడి, వాటికి అలవాటు పడిన ముంబై...

క్యారెట్‌.. ఆ టేస్టే సెపరేట్‌

Oct 20, 2019, 11:53 IST
క్యారెట్‌ ఇడియాప్పం కావలసినవి: బియ్యప్పిండి – రెండున్నర కప్పులు; క్యారెట్‌ గుజ్జు – 1 కప్పు; వేడి నీళ్లు – ఒకటిన్నర...

ప్రసాదాలు కావాలా?

Oct 19, 2019, 02:40 IST
పండగ రోజు కొనే లడ్లు, కజ్జికాయలు ఎక్కడైనా దొరుకుతాయి. కాని ఆ షాపులో ఉండ్రాళ్లు, ఉగాది పచ్చడి, పులిహోర, గారెలు,...

క్యాలీ ఫ్లేవర్‌

Oct 19, 2019, 02:23 IST
క్యాలీ ఫ్లవర్‌ పువ్వులు వెన్నముద్దల్లా ఉంటాయి. సరిగ్గా వండితే గొంతులో రుచిగా జారుతాయి. తెలుగువారి వంట గదుల్లోకి లేటుగా వచ్చినా...

బాగా బతకాలంటే ఇవి తెలుసుకోండి..!

Oct 16, 2019, 07:17 IST
చురుకైన, జబ్బుల ప్రమాదం తక్కువగా ఉన్న జీవితం కావాలనుకుంటున్నారా?

తిండి ఉంగరాలు

Oct 12, 2019, 03:10 IST
ఒలిచిన రొయ్యలు వెండి ఉంగరాల్లా ఉంటాయి. ముల్లు లేని, ఎముక లేని, మెత్తటి ఉంగరాలు. రుచికరమైన ఉంగరాలు. చెరువుల్లో పెంచినవి......

మీ వంటనూ రుచి చూపించండి

Oct 12, 2019, 02:31 IST
ప్రాంతాలను బట్టి కొన్ని కుటుంబాలకే ప్రత్యేకమైన సంప్రదాయ వంటకాలను డోర్‌ డెలివరీ ద్వారా అందరికీ పరిచయం చెయ్యాలనుకున్నారు లీనా దీక్షిత్‌....

రు‘చి’రిత్ర...ఫుడ్‌వాక్స్‌

Oct 06, 2019, 08:15 IST
సింపుల్‌గా ఇరానీ చాయ్‌ని సిప్‌ చేసేస్తాం. మండీ బిర్యానీని ట్రెండీగా షేర్‌ చేసేసుకుంటాం. అయితే ఇలాంటి ట్రెడిషనల్‌ డిషెస్‌ని తినడంతో...

కుక్కర్‌ పలావ్‌ని సృష్టించిన ‘కూచిపూడి’

Oct 06, 2019, 07:59 IST
ఆవకాయ బిర్యానీ, పొట్లం బిర్యానీ, మిరియాల బిర్యానీ, రాజు గారి కోడిపలావ్‌... ఇలా కొత్త కొత్తఅవతారాలతో ఆకట్టుకుంటున్న సిటీ బిర్యానీకి...

అనుగ్రహానికి అన్నం నైవేద్యం

Oct 05, 2019, 03:11 IST
అమ్మ అంటేనే అనుగ్రహించేది అని అర్థం. దుర్గమ్మ తల్లి తన భక్తులను బిడ్డలుగా భావించి సదా అనుగ్రహిస్తూనే ఉంటుంది. అయినప్పటికీ...

సది పెట్టాము సల్లంగ చూడమ్మా

Oct 05, 2019, 02:31 IST
బతుకమ్మ అంటే బతుకునిచ్చే తల్లి. సల్లంగా చూసే తల్లి. సకల శుభాలనిచ్చే తల్లి. ఆ తల్లికి ప్రీతైన సద్దులు పెట్టడం...

మట్టి మూకుడు రొట్టె రుచే వేరు..

Sep 29, 2019, 11:58 IST
సాక్షి, అంబాజీపేట: ప్రస్తుత కాలంలో ప్రతీ ఒక్కరూ ఫిజా.. బగ్గర్‌లు.. పాస్ట్‌ ఫుడ్‌ వైపు చూస్తున్నారు. కాని కోనసీమలో మాత్రం...

ఆ చేతి బజ్జీ

Sep 28, 2019, 03:42 IST
చలి గజగజ వణికిస్తున్నా... జోరున వాన కురుస్తున్నా... వెంటనే బజ్జీలు, పునుగుల మీదకు మనసు వెళ్తుంది...ఆవురావురుమంటూ లాగిస్తూ, ప్రకృతిని ఆస్వాదించాలనిపిస్తుంది...పుల్లారావు...

రుచికి గొప్పాయి

Sep 28, 2019, 03:27 IST
బొప్పాయి న్యూస్‌లో ఉంది. డెంగీ జ్వరానికి దాని ఆకుల రసం విరుగుడనే ప్రచారం ఉంది. కాని వైద్యుల సలహా లేకుండా...

ఈ వర్షాల్లో ఇమ్యూనిటీ పెంచుకోండిలా...

Sep 28, 2019, 02:44 IST
మీకు తరచూ జలుబు చేస్తుంటుందా? అలా కాస్త తగ్గుతుండగానే మళ్లీ ఇలా అది వచ్చేస్తోందా? వర్షాలు పడుతున్న ఇలాంటి సీజన్‌లో...

కాస్త వెరైటీగా.. మరికాస్త రుచికరంగా

Sep 22, 2019, 09:24 IST
స్వీట్‌పొటాటో బాల్స్‌ కావలసినవి: చిలగడదుంపల గుజ్జు – 3 కప్పులు (స్వీట్‌పొటాటోలను ఉడికించుకుని ముద్దలా చేసుకోవాలి), చీజ్‌ – 4 టేబుల్‌ స్పూన్లు, టమాటో...

ఖిచడీచప్పుడు లేకుండా గుటుక్కు!

Sep 21, 2019, 02:11 IST
ఆకేసి పప్పేసి నెయ్యేసీ బువ్వపెట్టి... అంటూ రకరకాలు కలిపి ఆకుమీద వేశాకే అది మృష్టాన్నం అవుతుంది. కానీ ఖిచిడీ అలా...

అటుకుల వడ.. తింటే ఆహా అనాల్సిందే!

Sep 15, 2019, 10:53 IST
ఆపిల్‌ రింగ్స్‌ కావలసినవి:  ఆపిల్‌ రింగ్స్‌ – 12 లేదా 15 (ఆపిల్‌ కాయను శుభ్రం చేసుకుని కొద్దిగా మధ్యలో భాగం...

ఇడ్లీ.. పూరీ... మరియు భర్త

Sep 12, 2019, 00:47 IST
బొట్టు, కాటుక, చీరకట్టు...ఇవీ భార్య అని కొందరు భర్తలకు అనిపించవచ్చు.ఉద్యోగం, ఐశ్వర్యం, మేధోతనం..ఇవీ భార్య అని కొందరికి అనిపించవచ్చు.కార్యదక్షత, సామర్థ్యం,...

పల్లీ ఫుల్‌ బెల్లీ ఫుల్‌

Sep 07, 2019, 08:42 IST
చెనక్కాయలన్నా, పల్లీలన్నా ప్రాణం లేచివస్తుంది అందరికీ. ఉడకబెట్టి తినడం, వేయించి పంటి కింద పటపటలాడించడమూ మామూలే! ఇక్కడ చూడండి. గోంగూరని...

రూపాయికే ఇడ్లీ.. 2.50 పైసలు గారె

Sep 07, 2019, 08:30 IST
ఆమె వయసుఎనిమిది పదులు.నిండు పండు ముదుసలి.యువతరం కంటె ఎక్కువ శక్తి, ఉత్సాహం ఉన్నాయి.సామాన్యుల కోసం రూపాయికి ఇడ్లీ తయారుచేస్తోంది.తమిళనాడులోని పెరూర్‌కి...

మటన్‌ ఫ్రై...మటన్‌ కుర్మా

Sep 07, 2019, 08:21 IST
మటన్‌ ఫ్రై కావలసినవి: మటన్‌ – 500 గ్రా.; కొబ్బరిపొడి – 150 గ్రా.; ఉల్లిపాయలు – 10 (చిన్నముక్కలుగా తరగాలి);పచ్చిమిర్చి–...

కమ్మని కీమా సమోస, ఈజీ ఎగ్‌ పరోటా

Sep 01, 2019, 11:13 IST
అరటి–క్యారెట్‌ వడలు కావలసినవి: అరటికాయ – 1 (ఉడికించుకోవాలి), బియ్యప్పిండి – 1 కప్పు, పచ్చి శనగ పప్పు – అర...

ఏకదంతుడికి ఎన్ని ఉండ్రాళ్లో!

Aug 31, 2019, 09:19 IST
అంత పెద్ద బొజ్జ! ఒకటే దంతం!! ‘అరిగింపు’ సరే.. ఆరగింపు ఎలా! ఏం పర్లేదు. గణపయ్యకు దంతపుష్టి ఉంది. మనకే.....

ముచ్చటగా మూడు వంటలు

Aug 25, 2019, 13:06 IST
శనగపప్పు దోసెలు కావలసినవి: ఆలూ మసాలా కర్రీ – 2 కప్పులు (ముందుగా రెడీ చేసుకోవాలి), బియ్యం – 4 కప్పులు, శనగ పప్పు...

కృష్ణం వందే జగద్గురుమ్‌

Aug 24, 2019, 07:35 IST
శ్రీకృష్ణుడు వాడవాడలా తనకు పెట్టిన కొత్తకొత్త నైవేద్యాలను చూశాడు... అబ్బో! భక్తులు ఎంత మారిపోయారో అని మురిసిపోయాడు... తన గురువైన...

సులువైన వంటకాలు.. అదిరిపోయే రుచులు

Aug 18, 2019, 14:46 IST
పచ్చి బఠాని పూరీ కావలసినవి: గోధుమపిండి – 3 కప్పులు, కొత్తిమీర పేస్ట్‌ – 1 కప్పు, రవ్వ – 2 టేబుల్‌...

వారెవ్వా.. ఏమి‘టీ’!

Aug 13, 2019, 11:15 IST
ఒత్తిడితో చిత్తయ్యే చాలా మంది టీ లేదా కాఫీ తాగి ఉపశమనం పొందుతుంటారు. ఇంట్లోనూ కాస్త ఫ్రీ టైమ్‌ దొరికిందంటే...

'అప్పడం'గా తినండి

Aug 10, 2019, 07:41 IST
ఏదో అప్పడమనీ... సైడ్‌ డిష్‌ అనీ ఇన్నాళ్లు సైడ్‌ ప్లేటులో పెట్టిన వాళ్లు ఇప్పుడు మెయిన్‌ కోర్సులోకి దించి అప్పనంగా...

మస్త్‌ మజా.. మక్క వడ

Aug 08, 2019, 12:54 IST
సాక్షి, నిజామాబాద్‌: ‘అన్నా రోజు హోటళ్ల చాయి తాగుడేనా.. వర్షాకాలం షురూ అయింది అంకాపూర్‌కు పోయి నోరూరించే మక్క వడలు తిందాము...