నిజం చెప్పే నాలుక

10 Aug, 2019 03:08 IST|Sakshi

ఫుడ్‌ బాగుందో లేదో ఎలా తెలుస్తుంది.. నాలుకతో రుచి చూస్తేనే.. అదే విధంగా రసాయనాలను రుచి చూసేద్దామంటే మాత్రం అది దాదాపు అసాధ్యమే.. కానీ కొన్నిచోట్ల వాటి రుచి తెలిస్తే తప్ప పనులు జరగవు. మరి వీటి రుచిని చూసేదెలా.. అందుకోసం కృత్రిమ నాలుక తయారుచేస్తే పోలే అనుకున్నారు స్కాట్లాండ్‌లోని గ్లాస్గో వర్సిటీకి చెందిన స్కూల్‌ ఆఫ్‌ ఇంజనీరింగ్‌ పరిశోధకులు. ముఖ్యంగా దీన్ని ఆల్కహాల్‌లో కల్తీని నిరోధించడానికి తయారుచేశారట. కల్తీని ఇది ఇట్టే పసిగట్టేస్తుందని.. చిన్నచిన్న తేడాలను గుర్తిస్తుందని, 99 శాతం కచ్చితత్వంతో చెబుతుందని అంటున్నారు. అంతేకాదు 12 ఏళ్లు, 15 ఏళ్లు, 18 ఏళ్ల కిందటి ఆల్కహాల్‌ల మధ్య తేడాను కూడా ఇట్టే కనిపెట్టేస్తుందట.

అల్యూమినియం, బంగారం లోహాలను ఉపయోగించి దీనిని తయారు చేశారు. ‘ఈ కృత్రిమ నాలుక అచ్చు మన నాలుకలాగే పనిచేస్తుంది. కాకపోతే సంక్షిష్టమైన రసాయనాల మధ్య తేడాను గుర్తించడానికి ఉపయోగపడుతుంది’అని పరిశోధకులు అలస్‌డేర్‌ క్లార్క్‌ వివరించారు. కృత్రిమ నాలుకను ఇప్పటికే చాలా మంది అభివృద్ధి చేశారని, అయితే రెండు వేర్వేరు రకాల నానోస్కేల్‌ మెటల్‌ రుచి గ్రాహికలను ఉపయోగించి ఒకే నాలుక పనిచేసేలా తయారు చేయడం ఇదే తొలిసారని చెప్పారు. ముందుగా ఆల్కహాల్‌ తేడాలను గుర్తించేందుకు వినియోగించామని, ఈ నాలుక ఏ రకమైన రసాయనాల మధ్య తేడానైనా గుర్తిస్తుందని చెప్పారు. 

ఎలా పనిచేస్తుంది.. 
- బంగారం, అల్యూమినియం లోహాలతో తయారుచేసిన నానోస్కేల్‌ రుచి గ్రాహికలను శాస్త్రవేత్తలు తయారు చేశారు.  
విస్కీ నమూనాలను ఈ రుచిగ్రాహికలపై పోశారు. ఈ రుచిగ్రాహికలు మన నాలుకలోని రుచిగ్రాహికల కన్నా 500 రెట్లు చిన్నవి.  
ఆ తర్వాత ద్రవంలో మునుగుతున్న కొద్దీ ఆ గ్రాహికలు కాంతిని ఎలా శోషించుకుంటున్నాయో పరిశోధకులు విశ్లేషించారు. 
అవి కాంతిని శోషణం చేసుకునే తీవ్రతను బట్టి నమూనాల మధ్య తేడాలను అర్థం చేసుకోవచ్చు. ఈ పరిణామాన్ని ‘ప్లాస్మోనిక్‌ రెసోనెన్స్‌’అని పిలుస్తారు.    

Read latest International News and Telugu News
Follow us on FaceBook, Twitter
Load Comments
Hide Comments
మరిన్ని వార్తలు

వైరల్‌ : మొసళ్ల బాటిల్‌ క్యాప్‌ ఛాలెంజ్‌

ఉబెర్‌కు భారీ నష్టాలు

వీడియో సెల్ఫీతో రక్తపోటు తెలిసిపోతుంది!

ఈ పూవుతో కేన్సర్‌ మందు!

అమెరికాలో ‘చచ్చేవరకు ఉండే జబ్బు’

కశ్మీర్‌ అంశం: పాక్‌పై తాలిబన్ల ఫైర్‌!

ఆర్టికల్‌ 370 రద్దు; యూఎన్‌ చీఫ్‌ కీలక వ్యాఖ్యలు!

అమెరికాలో కత్తిపోట్లు..

‘సంఝౌతా’ నిలిపివేత

కశ్మీర్‌పై స్పందించిన బ్రిటన్‌ ప్రధాని

ఈనాటి ముఖ్యాంశాలు

ఇంటి వద్ద కట్టేసి వచ్చాగా.. ఐనా పార్లమెంటుకొచ్చావా!

పెద్ద సూపర్‌ మార్కెట్‌.. ఎక్కడ చూసినా ఎలుకలే

పాక్‌ మాజీ ప్రధాని కూతురు అరెస్ట్‌

పాక్‌ మరో దుందుడుకు నిర్ణయం

ఆర్టికల్‌ 370 రద్దు: స్పందించిన మలాలా

వండుకుని తినేస్తా; పిచ్చి పట్టిందా ఏంటి?

పాక్ దూకుడుకు పెద్దన్న బ్రేక్‌

కాబూల్‌లో భారీ బాంబు పేలుడు

ద్వైపాక్షిక సంబంధాలకు బ్రేక్‌!

ఆర్టికల్‌ 370 రద్దు; పాకిస్తాన్‌ సంచలన నిర్ణయం

ఈనాటి ముఖ్యాంశాలు

అడ్డంగా బుక్కై.. ఆత్మహత్య చేసుకున్నాడు!

అమెరికా, దక్షిణ కొరియాకు బుద్ధిచెప్పేందుకే..

‘పుల్వామా’తరహా దాడి జరగొచ్చు 

చైనా అసంతృప్తి.. భారత్‌ కౌంటర్‌

ఆర్టికల్‌ 370 రద్దు: మరో పుల్వామా దాడి

ఈనాటి ముఖ్యాంశాలు

కెనడాలో తెలుగు విద్యార్థి మృతి..!

నిన్ను రీసైకిల్‌ చేస్తాం

ఆంధ్రప్రదేశ్
తెలంగాణ
సినిమా

తెలుగు వెలిగింది

ఈ అవార్డు మా అమ్మకు అంకితం

కెప్టెన్సీలో విఫలం.. వరుణ్‌ సందేశ్‌కు శిక్ష

‘ధాకడ్‌’ కోసం తుపాకీ పట్టిన కంగనా రనౌత్‌

సాహో పోస్టర్‌: కల్కిగా మందిరాబేడీ

మేము ఇద్దరం కలిస్తే అంతే!